11.5.2010

Před pár rokama dávali v televizi Prima vařečku. To bylo receptů! Ani sem nestíhala šecky hned uvařit. Tož sem aspoň recepty každý večer poctivo zapisovala do zešitů. Šak ich aj pořád eště mám a občas do nekerého z nich nahlédnu. A dycky sa najde nejaké jídlo, keré sa hodí, aj po těch rokoch, vyskúšat.

Potřebujeme:

Plátky filé /na tento recept používám mořskú štiku/,
25 dkg nivy, 3-4 vajca,
grilovací koření, olej

Postup:

Plátky filého nechám rozmrznút a usuším.
Posypu grilovacím kořením a na oleji z obúch stran osmažím.
Osmažené plátky naskládám do pekáča lebo zapékací misky.
Nivu nastrúhám a zmíšám s vajíčkama.
Tým aj hned poleju plátky na pekáči.
NESOLÍM.
Sůl dodá koření aj niva.
Dám do trúby a zapeču.
Uplně stačí 5-10 minut, než sa vajíčka srazija.
K tejto rybě dělám většinú zemáky, ale je to dobré aj na topénce.

zdroj: http://kucharkazeslovacka.ic.cz