24.8.2010

Na závitky ze špekáčkama kupuju enom dobré špekáčky, né žádné opékačky, buřtíky, cvečky a im podobné prý masné výrobky.

Potřebujeme:
4 plátky vepřového masa, 2 uvařené vajíčka,
2 ohárky, 2 špekáčky,
1 cibulu, mletú červenú papriku, sůl, hladkú múku, olej.

Postup:
Plátky masa naklepu a posolím.
Na maso položím půlku vajíčka, ohárka a špekáčka.
Zabalím do závitkú.
Na trošce oleja osmažím cibulku a na ní ze všeckých stran závitky.
Posypu mletú paprikú, podleju vodú a dusím do měkka.
Nakonec šťávu zahustím múkú, kerú rozmíšám v trošce vody.

zdroj: http://kucharkazeslovacka.ic.cz