19.10.2010

Dyž sa tento recept objevil na pár internetových stránkách, říkala sem si, šak já ten recept znám. Už sem ho kdysi kdesi viděla. Kdysi dávno… A potom mně to došlo. Nekdy v osumdesátých rokoch v knize HRNEČKU VAŘ. Našla sem ho. Je tam – na straně 111.

Potřebujeme:
4 krajíce staršího chleba
játrovú paštiku/200g/
4 vajca
olej, sůl.

Postup:
Z krajíca odřežu kůrku tak, aby ostala vcelku.
Položím ju na rozpálený olej na pánvici. Do ní rozklepnu vajco.
Mosím opatrně, aby ostalo ve vnitřku kůrky.
Na opečené vajco v kůrce přiklopím střídku, kerú sem potřela játrovú paštikú.
Topénku obrátím a osmažím aj z druhéj strany.

zdroj: http://kucharkazeslovacka.ic.cz