29.11.2011

Jednúc sem potřebovala nahonem vykludit mrazák. A tak sa stalo, že sa mně zešly dohromady jelita, zbytek zelá a eště trochu vývaru. Dlúho sem nerozmýšlala, co s tým. Hodila sem to do vody, ochutila, povařila a nestačila sa divit, jaká dobrá polévka sa mně podařila.

Potřebujeme:
Silný vývar z vepřového masa, 25 dkg kysaného zelá,
3 jelita, sůl. majoránku, česnek.

Postup:
Do vývaru dám vařit oprané zelé,
za chvílu přidám olúpané jelita,
na jemno nakrájaný česnek, majoránku a popřípadě dosolím.
Vařím, než je zelé měkké.

zdroj: http://kucharkazeslovacka.ic.cz