29.1.2012 | Slovácká kuchařka

Polévky máme rádi husté. Tak husté, že v nich mosí užica stát.




Potřebujeme:
Cibulu, 1 mrkvu, kúsek ceréla, 3-4 zemáky, sůl, nové koření,
mrazený hrášek /Bonduelle/, 1 menší vajíčko, hladkú múku, 1 dl mléka,
petrželku.



Postup:
Na trošičce oleja osmažím cibulku a nastrúhanú kořeňovú zeleninu.
Zaleju vodú a do ní dám na kostečky nakrájané zemáky.
Osolím, přidám pár kuliček nového koření a dovedu k varu.
Přisypu hrášek a pomáli vařím.
Zatým si nachystám z múky, mléka, vajíčka a trošky soli kapání.
Přes řídké cedítko ho naleju do polévky.
Jak nočky vyplavú, je hotové.
Už enom přisypat petrželku a nalévat.






zdroj: http://kucharkazeslovacka.ic.cz

obrázek
 

Napsat komentář

Vaše jméno:

Text komentáře:




opište text z obrázku:

29.1.2012

Nedá mi, abych se s Vámi nepodělil o svou první delší návštěvu v Uherském Hradišti a jeho blízkém okolí. Jsou to už léta nazpět, kdy mě moje přítelkyně, jež zde strávila dětství, pozvala na proslulé slovácké Slavnosti vína. Ač sám mám kořeny na Hodonínsku a Kyjovsku, tak můj vztah k požitkům těchto krajů byl vždy chladnější. Co já tam vlastně budu dělat? Víno? Slivovice? No ani náhodou.

16.4.2012

Po delší době Vás všechny na Slovácku srdečně zdravím a přicházím s novým tématem určeným právě pro Vás. Stejně jako já okolo sebe určitě hromadíte různé krabičky, přístroje a jiná zařízení, jež pro naši pohodlnost ovládáme dálkovým ovladačem. Proto se nám může stát, že v nepřeberné hromadě „ovládátek“, která se nám na konferenčním stolku kupí, nemůžeme najít ten správný. V lepším případě ho tedy najdeme, ale on si postaví hlavu a nefunguje. Mnohokrát jsem se již setkal s dotazem, jak nastavit levnější typy univerzálního dálkového ovládání, které bylo zakoupeno v supermarketech, u různých vietnamských trhovců apod.

?>