30.4.2012 | Slovácká kuchařka

Buchtu sem vyzkúšala, a protože byla dobrá, posílám pozdrav do Vídňa aj na český internet. Zistila sem, že recept je na každých druhých stránkách, a tak sem píšu ty, kde sem túto dobrotu našla poprvní.




Potřebujeme:
Na těsto: 2 hrnky polohrubéj múky, 1 hrnek cukra, 1/2 hrnka oleja,
1 hrnek mléka, 3 vajíčka, 1 prášek do šišek.

Na 1. krém: 1 l pomerančového džusa, 6 užic cukra, 8 dkg solamylu.

Na 2 krém: 12,5 dkg másla, 3 užice mletého cukra, 3 dl mléka,
1 vanilkový pudink, 1 vanilkový cukr.

Dalej: děcké piškóty, 1/4 l pomerančového džusa, trošku rumu.
čokoládovú polevu.



Postup:
Na těsto zmíšám múku, cukr, vajíčka, mléko, olej a kypřící prášek.
Naleju do vymastěného a múkú vysypaného plecha,
upeču dorůžova a nechám vychládnút.
Z džusa, cukra a solamylu uvařím hustú kašu
a tú rozetřu na upečený plát.
Z mléka, vanilkového cukra a pudinkového prášku uvařím vanilkový pudink.
Máslo ušlahám s cukrem a přidám vlažný pudink.
Vyšlahám a natřu na zchládlý pomerančový krém.
Piškóty namáčám v ochuceném džusi a naskládám na buchtu.
Nakonec postříkám polevú.






zdroj: http://kucharkazeslovacka.ic.cz

obrázek
 

Napsat komentář

Vaše jméno:

Text komentáře:




opište text z obrázku:

30.4.2012

Nedá mi, abych se s Vámi nepodělil o svou první delší návštěvu v Uherském Hradišti a jeho blízkém okolí. Jsou to už léta nazpět, kdy mě moje přítelkyně, jež zde strávila dětství, pozvala na proslulé slovácké Slavnosti vína. Ač sám mám kořeny na Hodonínsku a Kyjovsku, tak můj vztah k požitkům těchto krajů byl vždy chladnější. Co já tam vlastně budu dělat? Víno? Slivovice? No ani náhodou.

23.11.2012

manažerku PR v Diakonii ČCE – středisku CESTA 

?>
Nacházíte se v archivní části webu, aktuální verze je nyní zde.
Nacházíte se v archivní části webu, aktuální verze je nyní zde.